Guía de Accesibilidad para Hoteles y Restaurantes: Ley 11/2023, RD 193/2023 y sus plazos.

Actualizado: octubre de 2026. Contenido informativo basado en el BOE; no sustituye el asesoramiento jurídico.

Si tienes un hotel, un restaurante o una cafetería, hay dos normas españolas que te afectan en materia de accesibilidad: la Ley 11/2023, que alcanza a tu web y a tus reservas online, y el Real Decreto 193/2023, que fija las condiciones básicas de accesibilidad de los bienes y servicios a disposición del público, hostelería incluida. Esta guía resume qué dice cada una, desde cuándo se aplica y qué conviene hacer.

Respuesta rápida: sí, la normativa afecta a hoteles y restaurantes. La Ley 11/2023 exige accesibilidad en determinados servicios, como el comercio electrónico (reserva y venta online), desde el 28 de junio de 2025, con exención para las microempresas que presten servicios. El Real Decreto 193/2023 fija como fecha límite el 1 de enero de 2030 para realizar los ajustes razonables en los servicios privados ya existentes.

¿Qué normas de accesibilidad afectan a un hotel o a un restaurante?

• Ley 11/2023, de 8 de mayo: transpone la Directiva (UE) 2019/882 (conocida como European Accessibility Act). Fija requisitos de accesibilidad para ciertos productos y servicios; entre estos últimos figuran los servicios de comercio electrónico (art. 2.2.f).
• Real Decreto 193/2023, de 21 de marzo: regula las condiciones básicas de accesibilidad y no discriminación para acceder a bienes y servicios a disposición del público. Su artículo 25 se ocupa del turismo: los establecimientos turísticos de uso residencial público deben tener accesibles sus elementos comunes y reservar los alojamientos accesibles que fije el DB-SUA, y los prestadores de hostelería y restauración deben garantizar la accesibilidad de sus entornos y servicios, aplicando ajustes razonables cuando las adaptaciones no sean posibles.
• Real Decreto Legislativo 1/2013: Ley General de derechos de las personas con discapacidad. Es el marco general de no discriminación y contiene el régimen de infracciones y sanciones.
• Normativa autonómica y Código Técnico de la Edificación (DB-SUA): regulan la accesibilidad de los edificios y pueden añadir exigencias propias en tu comunidad.

¿Mi web y mi sistema de reservas tienen que ser accesibles?

Si reservas o vendes online, es muy probable que sí. La Ley 11/2023 incluye los servicios de comercio electrónico, y la reserva de una habitación o de una mesa a través de una web o una aplicación se considera, en general, un servicio de ese tipo. Los requisitos del Título I se aplican desde el 28 de junio de 2025.

Además, el artículo 14 del Real Decreto 193/2023 establece que la información sobre bienes y servicios debe ofrecerse en soportes y formatos accesibles, con independencia del canal, y que los sitios web y aplicaciones móviles no financiados con fondos públicos deben cumplir los requisitos de nivel A y AA cuando sean exigibles. Si quieres saber qué significa esto en la práctica, lee nuestra guía de WCAG 2.2 para hoteles y restaurantes.

¿Están exentas las microempresas?

El artículo 3.3 de la Ley 11/2023 dice que las microempresas que presten servicios están exentas de cumplir sus requisitos de accesibilidad. En la normativa europea, una microempresa es la que emplea a menos de 10 personas y cuyo volumen de negocio anual o balance general anual no supera los 2 millones de euros.

Conviene tener presentes tres matices:

• La exención se refiere a los requisitos de la Ley 11/2023. Cómo te afectan el resto de normas (Real Decreto 193/2023, legislación autonómica, no discriminación) debe valorarse caso por caso.
• Si trabajas con plataformas o motores de reserva de terceros, esas plataformas sí pueden estar obligadas, y te pedirán colaboración.
• Estar exento no impide mejorar: la accesibilidad amplía tu público y mejora la experiencia de todos los clientes.

¿Cuáles son los plazos?

Norma	Qué se exige	Fecha
Ley 11/2023 (Título I)	Requisitos de accesibilidad en los servicios incluidos, como el comercio electrónico	28 de junio de 2025
Real Decreto 193/2023	Ajustes razonables en bienes y servicios existentes de titularidad privada	Antes del 1 de enero de 2030
Real Decreto 193/2023	Condiciones básicas en bienes y servicios nuevos de titularidad privada	Desde el 1 de enero de 2029

Existen supuestos con plazos transitorios, por ejemplo servicios que ya se prestaban en virtud de contratos anteriores a 2025. Si tu caso es especial, consulta el texto oficial o pide asesoramiento.

¿Qué sanciones puede haber?

La Ley 11/2023 remite al régimen sancionador de la legislación sectorial y, si esta no lo prevé, al Título III del Real Decreto Legislativo 1/2013 (art. 30.1). La vigilancia corresponde a las comunidades autónomas y a Ceuta y Melilla (art. 27).

En ese régimen, el incumplimiento de las exigencias de accesibilidad y la negativa a adoptar ajustes razonables se consideran infracciones graves (art. 81.3.b). Las multas van de 301 euros a 1.000.000 de euros: las graves no superan los 90.000 euros y las muy graves pueden llegar al millón. Algunas guías comerciales citan otras cifras que no aparecen en el texto oficial, por eso conviene contrastar siempre con el BOE.

¿Qué debería hacer ahora mi negocio?

1. Comprueba si eres microempresa y si vendes o reservas online. Eso determina qué te exige la Ley 11/2023.
2. Audita tu web y tu motor de reservas frente a WCAG 2.2 nivel AA. Te explicamos cómo en la guía del motor de reservas accesible.
3. Revisa tu información: carta, alérgenos, política de cancelación y señalización en formatos accesibles. Aquí tienes cómo hacer una carta digital con QR accesible.
4. Evalúa el espacio físico con el DB-SUA y planifica los ajustes razonables antes de 2030.
5. Forma a tu equipo en atención inclusiva.
6. Documenta lo que haces: un plan por escrito demuestra buena fe y orden de prioridades.

Fuentes

• Ley 11/2023 (BOE)
• Real Decreto 193/2023 (BOE)
• Real Decreto Legislativo 1/2013 (BOE)
• Directiva (UE) 2019/882 (EUR-Lex)

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